بسم الله الرحمن الرحیم با قلم های چوف و جوهر عشق ما پاکت نامه های با ارزش تر از طلا می نویسیم در وصف استاد خلقت خدا رحمتش کند و درود فرستد شمایل محمدیه باب آنچه در شرح غذای رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم ذکر شد. عن کعب بن مالک رضی الله عنه که پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم سه بار انگشتانش را می لیسید از انس بن مالک رضی الله عنه می فرماید: او پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم بود اگر غذا بخورد سه انگشتش را لیسید از کعب بن مالک رضی الله عنه می فرماید: رسول خدا صلی الله علیه و آله با سه انگشت خود غذا می خورد و لیس می زد. در حدیث اول پیامبر صلی الله علیه و آله سه بار انگشتان خود را لیس می زد. این روایت ناهنجار است، پس ترمذی در آن نظر داده و گفته است این حدیث را شخصی غیر از محمد بن بشر نقل کرده که سه انگشت او را لیسیده است روایت محفوظ و ثابت شده است و حدیث دوم و سوم در این قسمت بر آن دلالت دارد. این احادیث حاوی برخی آداب غذا خوردن از جمله خوردن با سه انگشت است این سه انگشت شناسایی نشده اند، اما شناخته شده اند: انگشت شست، انگشت اشاره و انگشت میانی این یکی از آداب غذا خوردن مستحب است و خوردن با سه انگشت غذای جامد است که خورنده با سه انگشتش می تواند آن را بگیرد اما اگر غذا پراکنده باشد مثلاً برنج اگر لازم باشد با چهار یا پنج انگشتش بخورد اشکالی ندارد آداب غذا خوردن نیز شامل لیسیدن کامل انگشتان بعد از غذا خوردن است نه هنگام غذا خوردن زیرا ممکن است به کسی که با آن غذا بخورد آسیب برساند حکمت در این است که برکت غذا بجویید اگر گفت رضی الله عنه اگر لقمه ای به یکی از شما افتاد، بگذارید آن را بخورد بگذار هر ضرری که به او وارد شده را برطرف کند و او را بخورد و آن را به شیطان واگذار نکنید تا انگشتانش را لیس نزند دستش را با دستمال پاک نمی کند نمی داند برکت در کدام غذاست ایشان رضی الله عنه امر فرمودند که کاسه بریده شود یعنی آنچه از غذا مانده می خوریم تا برکت جویی کنیم النووی رحمه الله گفت یعنی و خدا داناتر است که در غذایی که انسان درست می کند برکتی هست او نمی داند که این نعمت در آنچه می خورد است یا چیزی که روی انگشتانش مانده بود یا آنچه در ته کاسه باقی می ماند یا در نیش افتاده او باید همه اینها را حفظ کند تا برکت به دست آورد منشأ برکت افزایش، اثبات خوبی ها و لذت بردن از آن مقصود در اینجا و خداوند اعلم آن چیزی است که از طریق تغذیه حاصل می شود او از آسیب رهایی می یابد اطاعت از خداوند متعال و سایر امور را تقویت می کند ایشان رضی الله عنه فرمودند اگر یکی از شما غذا بخورد تا زمانی که دستش را لیسیده یا لیسیده است نباید دستش را پاک کند موافقت کرد یعنی و خدا داناتر است تا دستش را لیس نزند پاک نمی کند اگر نکند بگذارید دیگرانی که قادر به انجام این کار نیستند آن را لیس بزنند به عنوان یک همسر، یک برده و یک فرزند آنها او را دوست دارند و نمی توانند قدر آن را بدانند در حدیث، مسح دست با دستمال جایز است اما سنت بعد از لیسیدن آن است مصعب بن سلیم فرمود: شنیدم انسی بن مالک رضی الله عنه می گفت برای رسول خدا صلی الله علیه و آله خرما آوردند دیدم در حالی که گرسنه بود غذا می خورد این حدیث را امام احمد در مسند خود با لفظ ذکر کرده است خرما به عنوان هدیه به رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم تقدیم شد پس آن را به یک توده تقسیم کرد من به وسیله او فرستاده او هستم او گفت، پس در حالی که به شدت استفراغ می کرد شروع به خوردن کرد گرسنگی را در غذا خوردنش تشخیص دادم پیامبر صلی الله علیه و آله از گرسنگی شدید رنج می برد بنابراین به او مقداری خرما دادم از خودش شروع نکرد بلکه شروع به تقسیم آن کرد انسی خدمتکارش را با خرما می فرستد آن را نزد شخص نیازمند می برد و به او می دهد بعد برمی گردد و همان چیز را نزد دیگری می برد این کار را تکرار کرد تا اینکه رضی الله عنه از توزیع خرما بین نیازمندان فارغ شد. سپس خورد رضی الله عنه گفت در حالی که از گرسنگی رنج می برد چمباتمه نشستن بر روی باسن بدون اینکه بتواند این کار را انجام دهد در برخی از روایات آمده است او به جای گفتن آن در حالی که نشسته است انگیزه دارد فرد با انگیزه کسی است که طوری می نشیند که گویی آماده بلند شدن است باب آنچه در شرح نان رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم ذکر شد. قال عایشه رضی الله عنها آل محمد صلی الله علیه و آله و سلم دو روز متوالی به نان جو سیر نشدند. تا اینکه رسول خدا صلی الله علیه و آله از دنیا رفت در این حدیث مادر مؤمنان عایشه رضی الله عنها به ما می گوید. او عمر خود را در خانه پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله و سلم گذراند او کسی است که غذایش را بیشتر می شناسم به من گفتند نان جو آدم را سیر می کند دو روز متوالی در خانه پیامبر صلی الله علیه و آله نبود تا اینکه از دنیا رفت از ابوامامه باهیلی رضی الله عنه می فرماید نان جو مورد پسند اهل بیت رسول خدا صلی الله علیه و آله نبود از ابن عباس رضی الله عنهم گفت رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم شبهای متوالی را سپری می کرد طویه و خانواده اش نمی توانند شام پیدا کنند بیشتر نانشان نان جو بود در این دو حدیث توضیحی درباره کمبود غذا برای خاندان پیامبر صلی الله علیه و آله آمده است. جایی که چیزی از آن باقی نمانده بود در واقع، برای راضی کردن آنها کافی نبود، چه رسد به اینکه چیزی از آن باقی بماند منظور افزایش ترجیح است رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم شب های پی در پی را به عبادت می گذراند. یعنی او و خانواده اش گرسنه و خالی دل هستند و نمی توانند شام پیدا کنند از سهل بن سعد رضی الله عنه به او گفته شد رسول خدا صلی الله علیه و آله غذای پاک می خورد یعنی گوشت پاک. گفت آسان است رسول خدا صلی الله علیه و آله مرد پاکی را ندید تا خدای متعال را ملاقات کرد. از او پرسیدند: آیا در زمان رسول خدا صلی الله علیه و آله غربال داشتی؟ گفت: غربال نداشتیم گفته شد: با جو چگونه درست کردی؟ گفت: آن را باد می کردیم و مقداری از آن می پرید، سپس آن را خمیر می کردیم در این حدیث از سهل بن سعد رضی الله عنه سؤال شد آیا رسول خدا صلی الله علیه و آله غذای پاک می خورد؟ یعنی نان آردی تمیز و سفید الحواری کسی است که مرتب الک می کرد تا پاک و سفید شود او رضی الله عنه پاسخی مبالغه آمیز داد گفت اصلا آب پاکی ندیدم چه برسد به خوردنش این امر در تمام عمر ایشان رضی الله عنه اتفاق افتاد تا اینکه خداوند متعال را ملاقات کرد به او گفته شد: آیا غربال داشتی؟ در روایت بخاری آمده است رسول خدا صلی الله علیه و آله ندید از زمانی که خداوند او را فرستاد تا زمان مرگش به او گفته شد: با جو چگونه درست کردی؟ یعنی جو الک نشده چطور خوردی؟ جو به دلیل اینکه حاوی قطعاتی است برای سوال مورد توجه قرار گرفت اگر پخته شود، جویدن آن مشکل می شود بر خلاف درختان نخل، سبک تر و راحت تر است او رضی الله عنه گفت: ما آن را باد می کردیم یعنی بعد از ساییدن با دست یا دهان لهش می کنیم مقداری از آن خارج می شود، سپس آن را ورز می دهیم در یک رمان آمده و بعد به نثر آن می پردازیم یعنی روی آن آب بریزید تا غنی شود و نرم شود سپس آن را ورز می دهیم و می خوریم عن یونسی عن قتاده از انس بن مالک رضی الله عنه گفت پیامبر خدا صلی الله علیه و آله و سلم چیزی نخورد نه حتی یک تکان در مستی نان پولکی وجود ندارد گفت: به قتاده گفتم. برای چیزی که می خوردند او درباره این سفر گفت در این حدیث انس بن مالک رضی الله عنه به ما می گوید که پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم خدا رحمتش کند و درود فرستد او در خوان چه خورد؟ خوان مانند میز کوچکی است که از روی زمین بلند شده است غذا روی آن قرار می گیرد ممکن است از چوب یا چیزی مشابه ساخته شده باشد و گفتار او: در مستی لرزیدن نیست. شکر را تکان دهید کاسه کوچکی که در آن مقداری ادامه یا امثال آن گذاشته می شود یا ترشی روی میزهای اطراف غذاها قرار می گیرد برای اشتها و هضم سریع و گفت: «نان فطیر ندارند.» هر ملین بهبود دهنده نرم مثل نان گفتگو و چیزی شبیه آن هر نان پهن و نازکی و گفت: به خاطر آنچه می‌خوردند. او درباره این سفر گفت مبل ممکن است یک تکه چرمی باشد که پهن شده است سپس ظرف غذا روی آن قرار می گیرد راهنمایی او رضی الله عنه در این زمینه است در بین غذا خوردن مستقیم روی زمین و بین خوردن روی خوان غذا خوردن مستقیم روی زمین اگر غذا بیفتد آسیب می بیند غذا خوردن روی میز کمی لوکس است در حالی که غذا خوردن روی میز یک نشستن متواضعانه است در صورت افتادن غذا از آسیب محافظت می کند خوردن روی غذا جایز و حرام نیست اما پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم در غذای خود متواضع بود و در تمام امورش و او در حال خوردن روی صندلی ماشین رفت یا به این دلیل که آن زمان با آنها ساخته نشده بود یا تحقیر کردنش چون عادتشان این است که دور هم جمع شوند تا غذا بخورند یا چون داشت می شمرد قرار دادن چیزهایی که به هضم غذا کمک می کند آنها اغلب راضی نبودند نیازی به هضم نداشتند و در مورد سرقت گفت: بر عایشه وارد شدم بنابراین او مرا برای غذا صدا کرد گفت: من از غذا راضی نیستم دلم می خواست گریه کنم اما گریه کردم گفت گفتم چرا؟ در موردی که رسول خدا صلی الله علیه و آله از دنیا رفت به خدا قسم به نان و گوشت سیر نمی شد دو بار در یک روز دزدیده شده، خدا رحمتش کند امامی از پیروان ارشد او در زمان حیات پیامبر صلی الله علیه و آله به دنیا آمد اما او در کوفه بود او را ندید اسمش دزدی بود چون در جوانی دزدی می کرد سپس خانواده اش او را پیدا کردند و اما سخنان عایشه رضی الله عنها من از غذا راضی نیستم دلم می خواست گریه کنم اما گریه کردم یعنی تمام غذایی که خوردی بعد از رحلت پیامبر صلی الله علیه و آله راضی شدم یاد عمری افتادم که با ایشان رضی الله عنه زندگی کردم از کمبود غذا و از دنیا رفت روزی دو بار به نان و گوشت سیر نمی شد بهره مند شوند ما از این بخش بهره مندیم پیامبر صلی الله علیه و آله غذا را کم کرد و صبر او با آن همچنین شامل ذلت دنیا برای خداوند متعال می شود زیرا پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم او بهترین بندگان خداست گرسنه به رختخواب می رود و چیزی برای خوردن ندارد که حکایت از ذلت دنیا در پیشگاه خداوند دارد اگه عالی بود تا زیباترین شادی را به او هدیه کنم بهترین غذا و نوشیدنی و لباس او بهترین بندگان اوست الطبری گفت عده ای از اینکه پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم و یارانش گیج شده بودند. روزها گرسنه بودند ثابت شده است که او یک سال برای خانواده اش غذا تهیه می کرد و جان هزار شتر را که خداوند در عوض به او داده بود بین چهار نفر تقسیم کرد و در عمره خود صد شتر راند پس آن را ذبح کردیم و به فقرا خوردیم او یک گله گوسفند برای یک بادیه نشین سفارش داد و غیره با کسانی که با او پول داشتند مثل ابوبکر و عمر عثمان، طلحه و دیگران با جان و پول در دستانش به او دستور داده شد که صدقه بدهد ابوبکر با تمام پولش آمد و نصف عمر او خواستار آماده سازی ارتش سختی ها شد پس عثمان آنها را با هزار شتر مجهز کرد و غیره و جواب یکی از آنها در یک ایالت بدون دولت بود بدون نیاز و ناراحتی گاهی برای نوع دوستی گاهی به دلیل بیزاری از سیر شدن و زیاد خوردن در واقع، بسیاری از آنها هستند قبل از هجرت در مضیقه بودند جایی که در مکه بودند سپس چون به مدینه هجرت کردند بیشترشان همینطور بودند انصار خانه ها و هدایایی را اهدا کردند هنگامی که النضیر و فراتر از آن برایشان گشوده شد دعایشان را مستجاب کردند پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم گاهی سختی و گرسنگی را انتخاب می کرد با امکان گسترش و ساده سازی در جهان و خدا داناتر است بقیه صحبت ها انشاالله و خدا داناتر است صلوات و درود خدا بر پیامبر ما محمد و بر همه خانواده و یارانش