خدا کے نام سے جو بڑا مہربان نہایت رحم والا ہے۔ چوف کے قلم سے اور محبت کی سیاہی۔۔۔ ہم سونے سے زیادہ قیمتی لفافے لکھتے ہیں۔ تخلیق کے مالک کو بیان کرنے میں خدا اس پر رحم کرے اور اسے سلامتی عطا کرے۔ شمائل محمدیہ وہ باب جو رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کے کھانے کی تفصیل کے بارے میں بیان ہوا ہے کعب بن مالک رضی اللہ عنہ سے مروی ہے۔ کہ نبی کریم صلی اللہ علیہ وسلم پر درود و سلام وہ تین بار انگلیاں چاٹ رہا تھا۔ انس بن مالک رضی اللہ عنہ سے روایت ہے کہ انہوں نے فرمایا: وہ رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم تھے۔ اگر وہ کھانا کھاتا ہے۔ اس نے اپنی تین انگلیاں چاٹ لیں۔ کعب بن مالک رضی اللہ عنہ سے روایت ہے کہ انہوں نے کہا: رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم اپنی تین انگلیوں سے کھاتے اور انہیں چاٹتے پہلی حدیث میں ہے کہ رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم اپنی انگلیاں تین بار چاٹتے تھے۔ یہ روایت متضاد ہے، چنانچہ ترمذی نے اس پر تبصرہ کرتے ہوئے کہا اس حدیث کو محمد بن بشار کے علاوہ کسی اور نے روایت کیا جس نے اپنی تین انگلیاں چاٹیں۔ یہ محفوظ اور ثابت روایت ہے اور اسی حصے کی دوسری اور تیسری حدیث سے اشارہ ملتا ہے۔ ان احادیث میں کھانے کے کچھ آداب ہیں جن میں تین انگلیوں سے کھانا بھی شامل ہے۔ ان تینوں انگلیوں کی شناخت نہیں کی گئی ہے، لیکن وہ معلوم ہیں: انگوٹھا، شہادت کی انگلی، اور درمیانی انگلی یہ کھانے کے تجویز کردہ آداب میں سے ایک ہے، اور تین انگلیوں سے کھانا ایک ٹھوس کھانا ہے۔ جسے کھانے والا اپنی تین انگلیوں سے پکڑ سکتا ہے۔ لیکن اگر کھانا بکھرا ہو مثلاً چاول وغیرہ ضرورت پڑنے پر اسے اپنی چار یا پانچ انگلیوں سے کھانے میں کوئی حرج نہیں۔ کھانے کے آداب میں یہ بھی شامل ہے کہ کھانے کے بعد انگلیاں پوری طرح چاٹ لیں، کھاتے وقت نہیں۔ کیونکہ اس کے ساتھ کھانے والے کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ اس میں حکمت یہ ہے کہ کھانے کی برکت حاصل کی جائے۔ اگر اس نے کہا تو خدا اس پر رحم کرے اور اسے سلامتی عطا کرے۔ اگر تم میں سے کسی کو کاٹ لگے تو وہ اسے لے لے جو کچھ اس پر ہے اسے دور کر کے کھا لے اور اسے شیطان پر نہ چھوڑیں۔ جب تک انگلیاں نہ چاٹ لے رومال سے ہاتھ نہیں پونچھتا وہ نہیں جانتا کہ کس کھانے میں برکت ہے۔ اس نے، خدا اس پر رحم کرے اور اسے سلامتی عطا کرے، ہمیں حکم دیا کہ پیالے کو کاٹ دیا جائے۔ یعنی کھانے میں سے جو بچا ہے وہ ہم برکت حاصل کرنے کے لیے کھاتے ہیں۔ النووی رحمہ اللہ نے کہا اس کا مطلب ہے، اور خدا بہتر جانتا ہے، کہ انسان جو کھانا تیار کرتا ہے اس میں برکت ہوتی ہے۔ وہ نہیں جانتا کہ جو کچھ وہ کھاتا ہے اس میں یہ برکت ہے۔ یا اس کی انگلیوں پر کیا رہ گیا تھا۔ یا پیالے کے نچلے حصے میں کیا رہ گیا ہے۔ یا گرے ہوئے کاٹنے میں اسے برکت حاصل کرنے کے لیے ان سب کو برقرار رکھنا چاہیے۔ برکت کی اصل بڑھانا، اچھائی ثابت کرنا، اور اس سے لطف اندوز ہونا یہاں کیا مراد ہے، اور خدا بہتر جانتا ہے، وہ ہے جو غذائیت سے حاصل ہوتا ہے۔ وہ نقصان سے آزاد ہے۔ یہ اللہ تعالیٰ اور دیگر چیزوں کی اطاعت کو تقویت دیتا ہے۔ اس نے کہا، خدا اس پر رحم کرے اور اسے سلامتی عطا کرے۔ اگر تم میں سے کوئی کھانا کھاتا ہے۔ اسے چاٹنے یا چاٹنے تک ہاتھ کا مسح نہیں کرنا چاہیے۔ اتفاق کیا۔ اس کا مطلب ہے اور اللہ ہی بہتر جانتا ہے۔ جب تک اسے چاٹ نہ لے ہاتھ نہیں پونچھتا اگر وہ نہیں کرتا جو لوگ ایسا کرنے سے قاصر ہیں اسے چاٹنے دیں۔ ایک بیوی، ایک غلام، اور ایک بچے کے طور پر وہ اس سے پیار کرتے ہیں اور اس کی تعریف نہیں کر سکتے حدیث میں ہے کہ رومال سے ہاتھ کا مسح کرنا جائز ہے۔ لیکن سنت اس کو چاٹنے کے بعد ہے۔ مصعب بن سالم کی روایت پر انہوں نے کہا: میں نے انس بن مالک رضی اللہ عنہ کو کہتے سنا رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کے پاس کھجوریں لائی گئیں۔ میں نے اسے کھانا کھاتے ہوئے دیکھا جب وہ بھوکا تھا۔ اس حدیث کو امام احمد نے اپنی مسند میں الفاظ کے ساتھ ذکر کیا ہے۔ کھجوریں بطور تحفہ رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کو پیش کی گئیں۔ چنانچہ اس نے اسے ایک گانٹھ میں تقسیم کر دیا۔ میں اس کے ذریعے اس کا رسول ہوں۔ اس نے کہا تو اس نے کھانا شروع کر دیا جب کہ اسے بہت قے ہو رہی تھی۔ میں نے اس کے کھانے میں بھوک کو پہچان لیا۔ رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم شدید بھوک میں مبتلا تھے۔ تو میں نے اسے کچھ کھجوریں دیں۔ اس نے اپنے آپ سے آغاز نہیں کیا۔ بلکہ اس کو تقسیم کرنے لگا آنسی اپنے نوکر کو کھجور کے ساتھ بھیجتی ہے۔ وہ اسے کسی ضرورت مند کے پاس لے جاتا ہے اور اسے دیتا ہے۔ پھر وہ واپس آتا ہے اور وہی چیز دوسرے کے پاس لے جاتا ہے۔ آپ صلی اللہ علیہ وسلم نے یہ بات دہرائی یہاں تک کہ اللہ تعالیٰ آپ کو سلامت رکھے اور ضرورت مندوں میں کھجوریں تقسیم کرنے سے فارغ ہو گئے۔ پھر اس نے کھایا، اللہ تعالیٰ ان پر رحمت نازل فرمائے اس نے کہا کہ جب وہ بھوک سے دوچار تھے۔ squatting ایسا کرنے کے قابل ہونے کے بغیر کولہوں پر بیٹھا ہے بعض روایات میں اس کا ذکر ہے۔ وہ بیٹھتے وقت کہنے کے بجائے حوصلہ افزائی کرتا ہے۔ حوصلہ افزائی کرنے والا وہ ہوتا ہے جو اس طرح بیٹھتا ہے جیسے اٹھنے کے لیے تیار ہو۔ وہ باب جو رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کی روٹی کے بارے میں بیان ہوا ہے عائشہ کی طرف سے، خدا اس سے راضی ہو، اس نے کہا محمد صلی اللہ علیہ وسلم کا خاندان دو دن تک جو کی روٹی سے کبھی سیر نہ ہوا یہاں تک کہ رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم نے وفات پائی اس حدیث میں مومنوں کی والدہ عائشہ رضی اللہ عنہا ہمیں بتاتی ہیں۔ انہوں نے اپنی زندگی رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کے گھر میں گزاری۔ وہ وہ ہے جس کا کھانا میں سب سے زیادہ جانتا ہوں۔ مجھے بتایا گیا کہ جو کی روٹی انسان کو تسکین دیتی ہے۔ وہ مسلسل دو دن تک رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کے گھر میں نہیں تھا۔ یہاں تک کہ وہ دنیا سے چلا گیا۔ ابو امامہ الباہلی رضی اللہ عنہ کی سند سے، انہوں نے کہا رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کے گھر والوں نے جو کی روٹی کو ترجیح نہیں دی تھی۔ ابن عباس رضی اللہ عنہما سے روایت ہے کہ اللہ ان دونوں سے راضی ہو۔ رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم مسلسل راتیں گزارتے تھے۔ تاویہ اور اس کے خاندان کو رات کا کھانا نہیں مل سکتا ان کی زیادہ تر روٹی جو کی روٹی تھی۔ ان دونوں احادیث میں رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کے گھر والوں کے لیے خوراک کی کمی کی وضاحت موجود ہے۔ جہاں اس کا کچھ باقی نہیں بچا تھا۔ درحقیقت، یہ ان کو مطمئن کرنے کے لیے کافی نہیں تھا، اس میں سے کچھ بھی چھوڑ دیا جائے۔ معنی بڑھانا افضل ہے۔ رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم پے در پے راتیں عبادت میں گزارتے تھے۔ یعنی وہ اور اس کا خاندان بھوکا اور خالی دل ہے اور رات کا کھانا نہیں پا سکتا سہل بن سعد رضی اللہ عنہ سے روایت ہے کہ ان سے کہا گیا۔ رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم نے خالص کھانا کھایا، یعنی خالص گوشت اس نے کہا یہ آسان ہے۔ رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم نے کسی پاکیزہ آدمی کو اس وقت تک نہیں دیکھا جب تک اللہ تعالیٰ سے ملاقات نہ کر لی۔ پوچھا گیا: کیا رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کے زمانے میں آپ کے پاس چھلنی تھیں؟ اس نے کہا: ہمارے پاس چھلنی نہیں تھی۔ عرض کیا گیا: آپ نے جَو کیسے بنایا؟ اس نے کہا: ہم اسے پھونک ماریں گے اور اس میں سے کچھ اڑ جائے گا، پھر اسے گوندھ لیں گے۔ اس حدیث میں سہل بن سعد رضی اللہ عنہ سے پوچھا گیا۔ کیا رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم خالص کھانا کھاتے تھے؟ یعنی صاف ستھری سفید آٹے کی روٹی الحواری وہ ہے جس نے وقتاً فوقتاً چھان لیا یہاں تک کہ وہ صاف اور خالص سفید ہو گیا۔ اس نے، خدا راضی ہو، مبالغہ آمیز جواب دیا۔ اس نے کہا کہ اس نے صاف پانی بالکل نہیں دیکھا، اسے تو کھانے دو یہ ان کی پوری زندگی میں ہوتا رہا، خدا اس پر رحم کرے اور اسے سلامتی عطا کرے، یہاں تک کہ وہ خدا تعالیٰ سے ملاقات کر گئے۔ اس سے کہا گیا: کیا تمہارے پاس چھلنی ہیں؟ بخاری کی روایت میں اس کا ذکر ہے۔ رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم نے چھلنی نہیں دیکھی۔ جس وقت سے خدا نے اسے بھیجا تھا اس وقت تک وہ مر گیا۔ اس سے کہا گیا: تم نے جَو کیسے بنایا؟ یعنی آپ نے بغیر چھلکے ہوئے جَو کیسے کھایا؟ جَو کو سوال کے لیے الگ کیا گیا تھا کیونکہ اس میں حصے ہوتے ہیں۔ اگر اسے پکایا جائے تو اسے چبانا مشکل ہو جاتا ہے۔ کھجور کے درختوں کے برعکس، یہ ہلکا اور آسان ہے۔ آپ صلی اللہ علیہ وسلم نے فرمایا: ہم اسے پھونک مارتے تھے۔ یعنی ہم اسے اپنے ہاتھوں یا منہ سے پیسنے کے بعد کچل دیتے ہیں۔ اس میں سے کچھ اڑ جائے گا، پھر ہم اسے گوندھ لیتے ہیں۔ یہ ایک ناول میں آیا اور پھر ہم نے اسے نثر کیا۔ یعنی اس پر پانی ڈالو یہاں تک کہ وہ اسے افزودہ کر دے اور اسے نرم کر دے۔ پھر ہم اسے گوندھ کر کھاتے ہیں۔ یونس کے اختیار پر، قتادہ کے اختیار پر انس بن مالک رضی اللہ عنہ سے روایت ہے، انہوں نے کہا رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم نے کچھ نہیں کھایا نشے میں ہلا بھی نہیں۔ کوئی فلیکی روٹی نہیں ہے۔ اس نے کہا کہ میں نے قتادہ سے کہا۔ جس کے لیے وہ کھا رہے تھے۔ انہوں نے اس سفر کے بارے میں کہا اس حدیث میں انس بن مالک رضی اللہ عنہ بیان کرتے ہیں۔ کہ نبی کریم صلی اللہ علیہ وسلم پر درود و سلام خدا اس پر رحم کرے اور اسے سلامتی عطا کرے۔ اس نے جوآن پر کیا کھایا؟ خوان ایک چھوٹی سی میز کی مانند ہے جو زمین سے اٹھائی گئی ہو۔ اس پر کھانا رکھا جاتا ہے۔ یہ لکڑی یا اس سے ملتی جلتی کوئی چیز ہو سکتی ہے۔ اور اُس کا یہ قول، ’’شرابی میں ہلچل نہیں ہوتی‘‘۔ چینی ہلائیں۔ ایک چھوٹا پیالہ جس میں کچھ edamame یا اس جیسا رکھا جاتا ہے۔ یا اچار کھانے کی اشیاء کے ارد گرد میزوں پر رکھا بھوک اور تیز ہضم کے لیے اور اُس نے کہا اُن کے پاس بے خمیری روٹی نہیں ہے۔ کسی بھی نرم کو بہتر بنانے والا جلاب جیسے مکالمے کی روٹی اور کچھ ایسا ہی کوئی بھی چوڑی، پتلی روٹی اور اس نے کہا، "جو وہ کھا رہے تھے۔" انہوں نے اس سفر کے بارے میں کہا صوفہ چمڑے کا ایک ٹکڑا ہوسکتا ہے جو پھیلا ہوا ہے۔ پھر اس پر کھانے کا پیالہ رکھا جاتا ہے۔ اس کی رہنمائی، خدا ان پر رحم کرے اور اسے امن عطا فرمائے، اس سلسلے میں ہے۔ درمیان میں براہ راست فرش پر کھانا اور جوآن پر کھانے کے درمیان براہ راست فرش پر کھانا کھانا گرے گا تو چوٹ لگے گی۔ ایک میز پر کھانا ایک عیش و آرام کا تھوڑا سا ہے میز پر کھانا کھاتے وقت معمولی بیٹھنا ہے۔ اگر یہ گر جائے تو کھانے کو نقصان سے بچاتا ہے۔ کھانے پر کھانا جائز ہے حرام نہیں۔ لیکن نبی کریم صلی اللہ علیہ وسلم پر رحمت نازل ہوئی۔ وہ اپنے کھانے میں عاجز تھا۔ اور اس کے تمام معاملات میں اور گاڑی کی سیٹ پر بیٹھ کر کھانا کھا کر چلا گیا۔ یا تو اس لیے کہ یہ تب ان کے ساتھ نہیں بنایا گیا تھا۔ یا اسے نیچا دکھانا کیونکہ ان کی عادت ہے کہ اکٹھے ہوکر کھانا کھاتے ہیں۔ یا اس لیے کہ وہ گنتی کر رہی تھی۔ ایسی چیزیں ڈالنا جو ہاضمے میں مدد کرتی ہیں۔ وہ اکثر مطمئن نہیں ہوتے تھے۔ انہیں ہضم کرنے کی ضرورت نہیں تھی۔ اور چوری کے بارے میں فرمایا: میں عائشہ کے پاس آیا تو اس نے مجھے کھانے کے لیے بلایا اس نے کہا: میں کھانے سے مطمئن نہیں ہوں۔ میں رونا چاہتا تھا لیکن میں رو پڑا اس نے کہا میں نے کہا کیوں؟ جس حالت میں رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم اس دنیا سے رخصت ہوئے۔ خدا کی قسم وہ روٹی اور گوشت سے سیر نہیں تھا۔ ایک دن میں دو بار چوری ہوئی، خدا اس پر رحم کرے۔ بزرگ پیروکاروں کا امام آپ صلی اللہ علیہ وسلم کی حیات مبارکہ میں پیدا ہوئے۔ لیکن وہ کوفہ میں تھا۔ اس نے اسے نہیں دیکھا اسے چوری کہا گیا۔ کیونکہ اس نے جوانی میں چوری کی تھی۔ پھر اس کے گھر والوں نے اسے ڈھونڈ لیا۔ جہاں تک عائشہ کے الفاظ کا تعلق ہے، خدا ان سے راضی ہو۔ میں کھانے سے مطمئن نہیں ہوں۔ میں رونا چاہتا تھا لیکن میں رو پڑا یعنی وہ تمام کھانا جو آپ نے کھایا رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم کی وفات کے بعد میں مطمئن ہو گیا۔ مجھے وہ زندگی یاد آگئی جو میں نے اس کے ساتھ گزاری تھی، اللہ اسے سلامت رکھے خوراک کی کمی سے اور وہ دنیا سے رخصت ہو گیا۔ وہ دن میں دو وقت کی روٹی اور گوشت سے سیر نہیں ہوتا تھا۔ فائدہ ہم اس سیکشن سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ نبی کریم صلی اللہ علیہ وسلم نے کھانا کم کر دیا۔ اور اس کے ساتھ اس کا صبر اس میں خداتعالیٰ کے لیے دنیا کی رسوائی بھی شامل ہے۔ کیونکہ رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم نے آپ کو سلام کیا۔ وہ اللہ کے بندوں میں سب سے بہتر ہے۔ وہ بھوکا سوتا ہے اور اس کے پاس کھانے کو کچھ نہیں ہے۔ جو خدا کے سامنے دنیا کی رسوائی پر دلالت کرتا ہے۔ اگر یہ بہت اچھا ہوتا اسے سب سے خوبصورت خوشی دینے کے لیے اس کا بہترین کھانا، پینا اور لباس اس کے بندوں میں سب سے بہتر ہے۔ الطبری نے کہا بعض لوگ اس بات کے بارے میں تذبذب میں تھے کہ رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم اور آپ کے صحابہ وہ دنوں کے بھوکے تھے۔ یہ ثابت ہوا ہے کہ وہ ایک سال سے اپنے خاندان کے لیے خوراک جمع کر رہا تھا۔ اور اس نے چار لوگوں میں ایک ہزار اونٹوں کی جانیں تقسیم کیں جو خدا نے اسے بدلے میں دی تھیں۔ اور عمرہ میں سو اونٹ چلائے۔ چنانچہ ہم نے اسے ذبح کر کے مسکینوں کو کھلایا اس نے ایک اعرابی کے لیے بکریوں کا ریوڑ منگوایا وغیرہ وغیرہ ان کے ساتھ جن کے پاس پیسے تھے۔ جیسے ابوبکر و عمر عثمان، طلحہ اور دیگر ان کی جان اور پیسہ اس کے ہاتھ میں ہے۔ اسے صدقہ دینے کا حکم دیا گیا۔ ابوبکر اپنی ساری رقم لے کر آئے اور آدھی زندگی انہوں نے سختی کی فوج کی تیاری پر زور دیا۔ چنانچہ عثمان نے انہیں ایک ہزار اونٹوں سے لیس کیا۔ وغیرہ اور جواب جو کہ ان میں سے ایک ریاست کے بغیر ریاست میں تھی۔ کوئی ضرورت یا پریشانی نہیں۔ کبھی پرہیزگاری کے لیے کبھی پیٹ بھرنے اور بہت زیادہ کھانے کی ناپسندیدگی کی وجہ سے بے شک، ان میں سے بہت سے ہیں وہ ہجرت سے پہلے تکلیف میں تھے۔ جہاں وہ مکہ میں تھے۔ پھر جب مدینہ کی طرف ہجرت کی۔ ان میں سے اکثر ایسے ہی تھے۔ انصار نے مکانات اور تحائف عطیہ کئے جب النضیر اور اس سے آگے ان کے لیے کھول دیا گیا۔ انہوں نے ان کی دعاؤں کا جواب دیا۔ نبی کریم صلی اللہ علیہ وسلم پر رحمتیں نازل ہوں۔ کبھی اس نے سختی اور بھوک کا انتخاب کیا۔ دنیا میں وسعت اور سادگی کے امکان کے ساتھ اور خدا ہی بہتر جانتا ہے۔ باقی بات ان شاء اللہ اور خدا ہی بہتر جانتا ہے۔ ہمارے نبی محمد صلی اللہ علیہ وسلم پر درود و سلام ہو۔ اور اس کے تمام اہل و عیال اور ساتھیوں پر